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芝麻醬熱量、脂肪含量比較高，所以不能多吃，一天食用10克左右最好（兩小勺），不可大量食用。不過大家一般都是把芝麻醬當調味料食用，也不必太擔心，在食用芝麻醬的同時最好再多吃一些蔬菜、粗糧。

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吃芝麻醬一般是不會發(fā)胖的。芝麻本身屬于高蛋白高脂肪食物，它含有大量不飽和脂肪酸能有效使體內多余脂肪排出體內并且有清理內臟的作用，適量食用對健康大有益處。

芝麻中含有的是不飽和脂肪酸，對心腦血管有益，但仍不提議過量飲食，因為吃多了會造成消化系統(tǒng)紊亂。

芝麻醬的熱量（以100克可食部分計）是618大卡（2585千焦），在同類食物中單位熱量較高。每100克芝麻醬的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的27%。所以在吃芝麻醬的時候就要適可而止了，尤其是減肥時盡量少吃。

貼心提示：芝麻醬熱量、脂肪含量較高，在食用芝麻醬時，應有意識地少吃一些植物油或其他油類食物的食用，有意識多吃一些蔬菜、粗糧。麻醬一天食用10克左右最好（兩小勺），不可大量食用，以免物極必反。